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招聘职位:酿造倒班班长          工作地点: 南昌市
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招聘单位:百威雪津(南昌)啤酒有限公司

公司规模:500-1000人
公司性质:外商独资
公司行业:快消品(食品/饮料/烟酒/日化)
职位信息
招聘部门: 酿造部        职位性质: 全职 发布日期: 2019/4/18 8:31:03
招聘人数: 1 最低要求学历: 大专 工作经验要求:  
薪酬待遇:
面议
其它待遇说明:
本单位工作地点: 南昌市 。
1. 贯彻安全方针,遵守安全规程,确保个人行为符合安全要求;在日常检测工作中时刻遵守安全要求, 2. 遵循环境政策,执行化学品管理、污水管理和副产品废弃物管理规定,保护环境; 3. 遵守国家食品安全法等法律法规,执行质量和危害分析关键性控制点(HACCP)标准,杜绝质量事件发生; 4. 执行检查清单,按照SOP要求,对生产计划进行配合及协调,保证糖化产量及包装清酒的供应。生产运行成本的控制,对班组成员的操作进行检查,对于不合理的成本运行提出改进措施,控制能源/动力的消耗,确保绩效按照相关的每日、每周和每月KPI进行,并将改正性行动通报给相应会议。能熟练操作糖化、发酵间每个岗位,并可能进行顶班工作;负责与操作人员一起使用工作性操作诊断(OWD)流程来执行SOP审计流程,并确保各项操作按照标准执行。对于生产过程中的异常事件,负责与操作人员一起使用异常处理报告、5个Why来找出根本原因,从而解决问题。按照班长检查清单,对糖化、发酵车间过程进行控制,确保酿造生产符合工艺标准;检查和发放CHECKLIST,并抽查各岗位配合情况;准备发酵车间生产辅料, 对车间的定制管理;巡检发酵区域发现质量以及安全隐患; 5. 对原辅材料、半成品、成品进行品尝,包括大米、麦芽、酒花、各种水样、硅藻土、PVPP、CO2、冷麦汁、中间点酒样、成熟酒样、清酒,确保食品安全。各类SPECIAL的工艺跟踪、检查及配方修改,保证SPECIAL酒的准确性; 6. 公司及部门信息的上传下达,各类培训的执行,各类文件的学习,员工ETI的推进,休假及加班安排,工作任务的协调,全面详细的做好交接班工作,检查各岗位的工作现状,掌握实际现状与计划的进度与偏差,保证工作的连续性。与包装、TS、QA及班组成员间保持良好的沟通;临时性缺岗及时补位,确保生产的顺利进行。 7. 负责更新补充各类检查清单,操作记录,现场5S管理,工段看板数据更新。 8. 根据CIL要求,巡检设备的运行状况,及时发现设备隐患或故障并报修,确保设备正常运行; 9. 通过不断学习和培训,消除技能差距,提高自身专业技能,同时积极分享自己的成功经验,与团队一起进步;定期与员工沟通; 10. 协助部门每月培训计划的实施完成。 11. 根据SLA和RACI,及时完成各项工作任务 12. 完成上级领导临时交办的其他工作。 13. 完成相关管理支柱材料
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